ENTRADAS VEGANAS – VEGANE VORSPEISEN – VEGAN APPETIZERS
Yuca con Mojo
Gekochter Maniok in einer einer Knoblauch-Limetten-Marinade, aromatisiert mit Kräutern
Cooked cassava in a marinade of garlic lime and herbs
Patacon pisao (tostones)
Zweimal gebratene Kochbananen mit hausgemachtem Avocado-Dip
Fried plantain discs with homemade avocado dip
Yuca frita con 2 Salsas
gebratener Maniok mit hausgemachten Dips
Fried cassava with homemade dips
Ensalada Pasiόn del Chef
Avocado-Salat mit in Sesam aromatisierter Rote Bete, Cherry Tomaten
und roten Zwiebeln
Avocado salad, sesame flavoured beetroot, cherry tomatoes, and
red onion
ENTRADAS – VORSPEISEN – APPETIZERS
Calamares Salteados (Baby calamar) servido con Aguacate y cherry Tomate
In der Pfanne gebratene Baby-Tintenfische, serviert mit Cherry Tomaten und Avocado
Baby calamari pan sautéed served with cherry tomato and avocado
Tostones rellenos de Ropa Vieja o de Camarón
Kochbananen gefüllt mit geschmortem Rindfleisch (Gezupft) oder
zerkleinerte Krabben in kreolischer Soße
Plantains filled with shredded and braised beef or shrimps
Sopa de Pescado y Mariscos con Crostini
Fisch- und Meeresfrüchtesuppe mit hausgemachten Croutons
Fish and seafood soup with Crostini
PLATOS FUERTES – HAUPTGERICHTE – MAIN DISHES
Pequeña Habana
Großer gemischter Salat mit gegrilltem Maishähnchen supreme, Ananas und Paprika, verfeinert mit Erdnuss
Big mixed salad with grilled corn-fed chicken Supreme, pineapple, and peppers, flavoured with peanuts
Ropa Vieja
Geschmortes Rindfleisch (gezupft) nach kubanischer Art, dazu Reis, schwarze Bohnen, hausgemachte Fritas und Salat
Cuban style braised and shredded beef served with rice, black beans, homemade fritas and salad
Bistec de Palomilla (de Res)
Rinder entrecote mariniert in Knoblauch, Limettensaft und Zwiebel, dazu Moros-Reis, hausgemachte Fritas und Salat
Rib-Eye-Steak marinated in garlic, lime juice and onion,
served with Moros-Rice, homemade fritas and salad
Picadillo de Soja a la habanera (vegan)
Soja-Hack, zubereitet mit frischen Tomaten, Oliven, Kapern und Rosinen, dazu Moros-Reis, hausgemachte Fritas und Salat) (vegan)
Soy mince Prepared with fresh tomato, olives, capers, raisin,
served with Moros-Rice, homemade Fritas and Salad(vegan)
PESCADOS – FISCHGERICHTE – FISH
Para poder ofrecer una excelente calidad tendremos diariamente ofertas de pescado fresco.
Wir bieten täglich eine hervorragende Qualität an frischem Fisch an, bitte fragen Sie den Kellner.
In order to offer excellent quality we offer fresh fish daily.
POSTRES / DESSERT
Flan de caramelo
Hausgemachter Karamell-Pudding
Homemade caramel pudding
Crema caramelizada al coco
Kokos Creme Brûlée
Caramelized coconut cream
Sorbete al Mojito
Zitronen Sorbet mit Minze und Rum
Lemon sorbet with mint and rum
